كبد الأوز.. موضوع يسبب لنــا صدمة كبيرة جداَ.. جداَ..!
Foie Gras
معنى هذه الكلمة الفرنسية "الكبد السمين"
كبد الأوز هو طبق شهي فاخر جداً.. جداً في قائمة الأطعمة الغربية ، وأصلها فرنسي ،
لكن هذا الطبق في الحقيقة يأتي من إطعام الأوزة بالقوة ، نعم بالقوة لجعلها تمرض بداء الكبد المتشحم السمين ..!
لنرى ما هو مصدر هذا الطبق اللذيذ في نظرهم :
تُجبر الأوزة بالقوة على بلع الطعام .. حتى لو لم تكن راغبة فيه ..!
الأنبوب المعدني يمر عبر حلقها إلى معدتها مباشرة ... حتى لو لم تكن تريد أكل أي شيء
وذلك لجعل الكبد يتضخم ويمتلئ بالشحوم ..!
أقفاص التربية صغيرة جداً..! وتجبرالأوزات على البقاء في وضعية واحدة..
وذلك لتفادي خسارة الطاقة ، فيتحول كل الطعام إلى شحم ..!
كم تظهر عيونها متعبة وحزينة ومليئة بالأسى ..!
أيضاَ أقدامها متورمة من الوقوف الطويل كل يوم ... ولا داعي للنوم لأنها ستمسك من جديد وتجبر على الطعام
رغم أنها تحاول الدفاع عن أنفسها ، لكنها لاتملك أي قوة..!.؟
كم هي حزينة ومؤلمة هذه الحياة...؟.
هكذا تجبرعلى الأكل حتى تقع ميتة أو حتى تعجز أجسادها عن الوقوف ..!
يمكنك رؤية الطعام يملأ فمها ويفيض منه...!.
بقية الأوزات اللاتي لم تمت تراها متغوطة ومؤخراتها صارت مسطحة نازفة حيث يخرج الدم مع البراز ..!
ليس فقط فمها الذي يتأذى ، بل الحلق والمعدة والأقدام والقولون جميعها تتأذى ، كل الوقت تؤلمها معدتها من الطعام ، جسدها سمين وأقدامها متورمة..!
لا نوم لديها ، ولا حركة ولاتمرين ...! ولا أي حرية لرؤية السماء أو النهر...!.
وهذا هو الكبد " الصحي" الذي يستخرجونه من الأوز والدواجن والمواشي..!!
لكي تحصل على الكبد الأبيض المتشحم الجميل الذي يصير ضخماً مثل هذا ..!
حيث يعلب ويستورد من عدة بلدان... يا ترى هل بقيت هناك إنسانية.. !؟ ألا يعد هذا جُرماَ حقيقياَ ..؟
ذهلتُ .. وربما صعقتُ ..!!
هم فعلاَ من يتهموننا بالقسوة على الحيوانات كذبح الخروف في عيد الأضحى ..! و غيره من الإتهامات الهمجية بحقنا ..! ، ويرتكبون هذا الفعل القاسي الشنيع ..!!
و هم من يدعون الرفق بالحيوان ومؤسيسين الكثير من جمعيات الرفق بالحيوان ..! ، ويرتكبون هذه القسوة البالغة ..؟
أين جمعيات الرفق بالحيوان ومنظمات المحافظة عليها من هذه الأفعال ..؟
لا أقول غير ..
حسبنا الله ونعم الوكيل ..
ولا حول و لا قوة إلا بالله العلي العظيم.
